Los verdejos que han brillado la con luz propia están incluidos en el informe “rueda 2025 top 100” elaborado por beth willard para tim atkin.
En esta nueva actividad de la Asociación de Sumilleres Profesionales de Madrid hemos disfrutado de una sensacional y didáctica cata guiada por su Brand Ambassador, Ana Lahiguera, enóloga habilitada, además de técnico especialista en viticultura y enotecnia, máster de viticultura, enología y marketing del vino y técnico experto en auditorías a bodegas.
En esta actividad -increíblemente didáctica- nuestros asociados pudieron catar SEIS auténticas joyas enológicas, con más de 96 puntos en el informe “Rueda 2025 Top 100” elaborado por Beth Willard para Tim Atkin MW, además de conocer sus variedades principales y autorizadas, así como las normativas que dan forma a sus vinos Tranquilos, Generosos, Espumosos y Grandes Vinos de Rueda, y descubrir la impresionante versatilidad y extraordinario potencial de envejecimiento de la Verdejo.
Vinos seleccionados:
CARRASVIÑAS FELIX 2024 / 100% Verdejo – Gran Vino D.O. Rueda
Un excelente exponente de la calidad de Rueda. Muy varietal, fresco, equilibrado y fácil de beber.
PITA EN TERRACORA VIÑEDOS ORGANICOS 2023 / 100% Verdejo – D.O. Rueda
Este vino se caracteriza por su proceso de elaboración ancestral combinado con técnicas modernas y ha sido elogiado por la crítica,
HARENNA EDICION LIMITADA 2021 / 100% Verdejo – Gran Vino D.O. Rueda
En boca, mantiene una buena acidez en un trago de buen volumen, intenso, equilibrado, complejo y largo, con ese final amargo tan característico de la Verdejo; un vino muy gastronómico que derrocha autenticidad en cada trago.
RODRIGUEZ & SANZO PALO NORTE 2020 / 100% Verdejo – D.O. Rueda
Fermenta en barricas nuevas de roble francés. En enero pasa a botas jerezanas donde realiza una crianza biológica bajo velo durante 12 meses. Aromas intensos de fruta de hueso del Verdejo, mango, piel de naranja, frutos secos, mantequilla y yema tostada. Complejo, expresivo y único
DORADO CARRASVIÑAS POZALDEZ / Verdejo y Palomino Fino – D.O. Rueda
Félix Lorenzo Cachazo elabora este vino dorado según la tradición de Rueda: exponiendo el vino a la intemperie, a grandes contrastes térmicos, en damajuanas de cristal. El resultado es un vino especial, muy aromático, con recuerdos de crianza oxidativa y un gusto glicérico, largo y envolvente.
DE ALBERTO DORADO / 100% Verdejo – D.O. Rueda
Uno de esos vinos con los que se recupera una tradición casi extinta en Rueda, la de elaborar exquisitos vinos rancios que recuerdan a Jerez. Un vino generoso, envejecido en damajuanas de cristal durante un año y posteriormente durante un año más en botas de roble americano. Los meses de verano se dejaron las damajuanas al sol, como marca la tradición.
“Hoy la brillado la verdejo con luz propia. Gracias Ana por la fantástica cata”
“Gracias Asumad por este lujo de cata”
