El próximo sábado 22 de noviembre, el vino con identidad propia volverá a ser protagonista en la capital con la llegada de la segunda edición de Viñadores 2025, un encuentro que reúne a pequeños productores comprometidos con la autenticidad, la sostenibilidad y el respeto por el viñedo.
La cita tendrá lugar en el Hotel Claridge (entrada por C. de Carlos y Guillermo Fernández Shaw), en horario ininterrumpido de 12:00 a 20:00 h.
Organizan Viñadores y la Revista Hostelería y Restauración, bajo la dirección del sumiller Pedro Martínez (Organizador de catas y eventos ) y Fernando Hidalgo, editor de la revista, con el objetivo de consolidar este proyecto como un punto de encuentro entre bodegas, profesionales y amantes del vino.
Un encuentro entre vino, territorio y personas
Viñadores 2025 – Edición Invierno busca poner en valor los proyectos personales que trabajan desde la raíz: pequeños viñadores que cultivan la tierra con mimo y elaboran vinos que reflejan su origen.
Durante la jornada, los asistentes podrán catar directamente con los elaboradores, descubrir nuevas etiquetas y adquirir vinos únicos, muchos de ellos fuera de los canales habituales de distribución.
🕐 Inauguración oficial
A las 12:45 h tendrá lugar la inauguración oficial de la feria, a cargo de Custodio López Zamarra —sumiller de referencia en la historia del vino español— y Pelayo de la Mata, figura clave en la difusión y defensa del vino de calidad en nuestro país.
Bodegas participantes
• 12 PB
• Bodega Los Ángeles
• Bodegas Orán
• Bodegas Romale
• Viña Dammis
• Cosso
• Bodegas Jiménez
• Bodegas Ibicea
• Bodega Doble D Pérez
• Pies Viejos
• Llámalo X
• Viñedos Castro Laborda
• Proyecto Calva No Me Caso
• Vinos López
• Pepe Rodríguez de Vera
Espacio de colaboración y visibilidad
La feria contará con el respaldo de Hostelería y Restauración, medio colaborador oficial, junto a profesionales y entidades del mundo del vino que comparten la misma filosofía: dar voz a quienes elaboran desde la autenticidad.
