El cava debuta con fuerza en Wine Paris bajo el paraguas de AECAVA
Catorce bodegas elaboradoras participan por primera vez de manera conjunta en la feria y presentan una amplia gama de cavas a profesionales internacionales Un total...
PLAYA DEL CARMEN REDEFINE EL CARIBE: CULTURA MAYA VIVA, GASTRONOMÍA Y EXPERIENCIAS AUTÉNTICAS
Por Arturo HurtadoCon motivo de su participación en FITUR 2026, el Ayuntamiento de Playa del Carmen ha reunido en Madrid a profesionales y medios...
LA COCINA CONTEMPORÁNEA DE LANZAROTE, PROTAGONISTA EN MADRID FUSIÓN ’26 DE LA MANO DE...
• El cocinero presentó un monumental taller-almuerzo con pulpo con berenjena; texturas de la morena; cochino negro con calamares carbonara; tartare de lapas y...
La Barcelona Wine Week más global impulsa la expansión internacional del vino español
Más de 1.300 expositores, un 4% más que en 2025, y 90 DO en una edición que homenajeará a las mejores sagas familiares Se prevé...
LA MESA DEL CHEF: ALTA GASTRONOMÍA DE TEMPORADA EN EL ESPACIO MÁS EXCLUSIVO DE...
• Una carta distinta a la del restaurante Tradición que pone en valor la materia prima de calidad, en su máxima expresión, con pescados...
MAR GALVÁN, MEJOR PERIODISTA DEL VINO 2025, REIVINDICA UNA COMUNICACIÓN HONESTA Y HUMANA
“Soy una enamorada del vino como cultura, como paisaje y como lenguaje” Por Laura Berdejo El mes pasado, la Gran Cena de la Comunicación del Vino...
CARMEN GARROBO, NOMINADA AL PREMIO ISABEL MIJARES DE MUJERES DEL VINO 2026
La sumiller y experta en Análisis Sensorial de productos agroalimentarios, Carmen Garrobo, directora y docente principal de la Escuela Española de Cata, ha sido nominada en la...
Pago de los Capellanes crianza 2023, DOP Ribera del Duero, mejor vino del año...
Andalucía se erige en gran triunfador con 13 galardones entre vinos y espirituosos Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino...
ALBET I NOYA PRESENTA LES GRANES Y LES NORDS: LAS DOS CARAS DE UN...
• Los nuevos espumosos sustituyen la gama Efecte y marcan una nueva etapa centrada en la parcelación y las variedades autóctonas.• Les Granes es...
TOP SELECCIÓN DE VINOS DE RUEDA EN LA ASOCIACIÓN DE SUMILLERES PROFESIONALES DE MADRID
Por: Carmen GarroboLa selección de verdejos, incluidos en el informe “Rueda 2025 top 100” elaborado por Beth Willard para Tim Atkin, brillan con luz...
