• Una nueva etapa para entender la Ribera del Duero desde el viñedo, la selección y el equilibrio
• La bodega de Peñafiel estrena identidad visual y abre un nuevo capítulo en su proyecto: más peso del origen, elaboración por gravedad y vinos que buscan elegancia, frescura y precisión.
Desde el corazón de la Ribera del Duero, Bodegas Resalte da un paso decisivo con la presentación de su nueva imagen, construida sobre el concepto de “volver al origen”. Más que un cambio estético, la renovación marca una nueva etapa en la que la bodega reafirma una idea aparentemente sencilla: interpretar el Tempranillo respetando las particularidades de cada viñedo y dejando que el origen tenga cada vez más peso en la elaboración.
La nueva identidad traslada ese enfoque a todo el proyecto. Resalte quiere ofrecer una mirada precisa y contemporánea de la Ribera del Duero, en la que cada decisión, desde la elección de una parcela hasta el movimiento de la uva por gravedad o el tiempo de crianza, deja una pequeña huella en el vino. “En Resalte el objetivo no es intervenir más; es elegir mejor, cuidar cada detalle y dejar que el vino exprese de dónde viene”, afirma Enrique Andrades, enólogo y director de Bodegas Resalte.
En los últimos años, la bodega ha profundizado en una dirección estilística clara: vinos con identidad Ribera del Duero en los que la concentración no signifique pesadez ni la crianza oculte el origen. Fruta, frescura, estructura, textura y equilibrio son los pilares de esta búsqueda de elegancia y la nueva imagen es su expresión visual.
Viñedos, elaboración y vinos
La bodega, situada en Peñafiel, trabaja con una selección de viñedos distribuidos por diferentes pueblos de la denominación. Parcelas con distintas altitudes, orientaciones y composiciones de suelo (calizas, arcillas, arenas y gravas) que permiten acercarse al Tempranillo desde perfiles complementarios y construir vinos donde profundidad y estructura conviven con frescura, precisión y elegancia.
La vendimia se plantea parcela a parcela, atendiendo al momento óptimo de maduración de cada viñedo. La selección de la uva es una de las primeras decisiones enológicas: preservar desde el origen aquello que después se quiere encontrar en la copa.
Esa filosofía continúa en bodega. La propia arquitectura de Resalte fue concebida para aprovechar la gravedad, de modo que la uva avanza hacia los depósitos con menos manipulaciones y sin movimientos innecesarios. La crianza sigue la misma lógica: la madera es una herramienta al servicio del vino, no la protagonista. Fudres, tinajas, hormigón y barricas, con distintos tiempos y procesos, afinan cada elaboración sin ocultar la fruta ni la personalidad de cada viñedo.
El resultado es una colección que permite recorrer distintas expresiones del Tempranillo, con vinos como Resalte Vendimia Seleccionada, Origen de Resalte, Expresión y Gran Resalte. Una gama que no construye sus diferencias sólo a partir de los tiempos de crianza, sino desde el viñedo, la selección de la materia prima y la interpretación de cada elaboración.
Vino y arte, dos universos con la misma esencia
La nueva imagen de Bodegas Resalte se ha presentado en un evento exclusivo para medios de comunicación y profesionales del sector, celebrado en SAMA Art Gallery (Madrid). La elección de este espacio no es casual: vino y arte son dos universos que comparten esencia, filosofía y procesos creativos de producción. En ambos, el origen, la materia prima, la mirada del creador, la sensibilidad y la decisión de cuándo intervenir dejan su huella en la obra final.
El encuentro se desarrolló a través de una cata dirigida por Enrique Andrades, enólogo y director de Bodegas Resalte, en la que se descubrieron las nuevas añadas de la casa -Albor 2024, Vendimia Seleccionada 2022, Origen 2022, Expresión 2021, Gran Resalte 2022, Gran Resalte 25 aniversario y Essences n.º 3- y algunas añadas históricas -Magnum Gran Resalte 2010 y Magnum Resalte Reserva 2004-.
De esta forma, Bodegas Resalte permitió a los asistentes conocer la evolución del proyecto y la coherencia de su estilo a lo largo del tiempo, presentando su nueva etapa en un entorno que refleja el espíritu de la marca: contemporáneo, preciso y fiel al origen.
Sobre Bodegas Resalte
Bodegas Resalte es un proyecto vinícola con sede en Peñafiel, en el corazón de la Ribera del Duero. Trabaja una selección de viñedos en distintos pueblos de la denominación y elabora vinos de Tempranillo por gravedad, con una búsqueda constante de elegancia y equilibrio, bajo la idea de elegir mejor antes que intervenir más.
Un placer coincidir con Daniela Cecilia Cibotti, sumiller formada en la Escuela Española de Cata, y con Roger Tapias Rius, propietario de la bodega.
