El Foro HORECA, el Madrid Wine Summit y las experiencias gastronómicas convertirán la feria en un espacio de negocio, análisis y conexión entre bodegas y hostelería.
WINEMAD refuerza el papel estratégico de restaurantes, hoteles y distribuidores como motor clave para la comercialización y posicionamiento del vino.
Madrid International Wine Fair, WINEMAD, reforzará en su primera edición el papel estratégico del canal HORECA dentro del sector vitivinícola a través de un amplio programa de actividades orientadas al negocio, la formación, el análisis y la conexión profesional.
La feria, que se celebrará en IFEMA Madrid los días 27, 28 y 29 de mayo, pondrá el foco en uno de los principales motores del sector del vino: la hostelería. Restaurantes, hoteles, distribuidores y profesionales del sector tendrán un papel protagonista en un modelo de feria concebido no solo como espacio expositivo, sino también como una plataforma de trabajo y generación de oportunidades.
WINEMAD parte de una idea clara: el vino necesita fortalecer su conexión con el canal HORECA para ganar valor, posicionamiento y capacidad de crecimiento. Por ello, la feria desarrollará diferentes iniciativas, entre ellas el Foro HORECA, que acogerá más de 40 actividades profesionales; el programa Share Experience; y el Madrid Wine Summit, uno de los grandes espacios de reflexión y análisis del evento.
Foro HORECA: más de 40 actividades para impulsar negocio y conocimiento
El Foro HORECA será uno de los principales espacios de actividad de WINEMAD. A lo largo de la feria se desarrollarán más de 40 propuestas dirigidas a profesionales del sector, combinando análisis, tendencias, experiencias gastronómicas y herramientas prácticas para la mejora del negocio.
Estas actividades abordarán cuestiones como la integración del vino en la experiencia gastronómica, las nuevas tendencias de consumo, la rentabilidad en hostelería, la comercialización y la conexión con el cliente.
El objetivo es ofrecer contenido útil y aplicable, alineado con las necesidades reales de bares, restaurantes, hoteles y distribuidores.
Share Experience: vino, gastronomía y experiencia profesional
Dentro de esta programación, Share Experience aportará un enfoque experiencial que conectará vino, gastronomía y hospitalidad, poniendo en valor la cultura del vino desde la calidad, el territorio y la experiencia del consumidor.
A través de diferentes propuestas, los asistentes podrán descubrir nuevas formas de integrar el vino en la oferta gastronómica y turística, reforzando una visión vinculada al conocimiento y al valor añadido.
WINEMAD plantea así una visión del vino alejada del consumo rápido y centrada en la experiencia, el conocimiento y la diferenciación.
Madrid Wine Summit: el gran espacio de análisis estratégico del sector
Uno de los pilares de esta primera edición será el Madrid Wine Summit, concebido como el gran foro de análisis, debate y trabajo estratégico del sector vitivinícola dentro de WINEMAD.
Bajo el lema “Retos compartidos, soluciones comunes: analizar, debatir y avanzar”, el Summit reunirá a bodegas, asociaciones, distribuidores, compradores, instituciones y profesionales del canal HORECA para abordar conjuntamente los principales desafíos que afectan al sector.
WINEMAD: negocio, conocimiento y conexión profesional
Con esta programación, WINEMAD refuerza su apuesta por un modelo de feria más útil, conectado con las necesidades reales del mercado y orientado a generar negocio y relaciones profesionales duraderas.
La feria prevé reunir a más de 200 bodegas, 3.000 visitantes del canal HORECA y 232 compradores internacionales procedentes de 41 países ya inscritos, entre otros profesionales, consolidándose como un nuevo punto de encuentro para el sector del vino a nivel nacional e internacional.
