● Tras 26 ediciones nacionales, la emblemática feria gastronómica de Perú se estrena internacionalmente en territorio español.
● Del 11 al 13 de abril, el Espacio Ibercaja Delicias acogerá a 25 de los mejores restaurantes peruanos radicados en España.
Se inicia en Madrid la primera edición internacional de “Perú Mucho Gusto”, la feria gastronómica que triunfa en su país de origen y que ahora se presenta por primera vez fuera de sus fronteras.
Organizado por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), el evento se inauguró con la presencia de la ministra de Comercio Exterior y Turismo del Perú, Úrsula Desilú León, el embajador del Perú en España, Luis Iberico, y la directora de Promoción de Turismo de PROMPERÚ, María del Sol Velásquez. Más de 200 invitados participaron en la ceremonia que marca el inicio de tres días dedicados a los sabores, tradición y cultura del Perú en pleno Madrid.
“El objetivo de ‘Perú Mucho Gusto’ no es solo mostrar lo mejor de nuestra gastronomía, sino también compartir la historia y el alma del Perú”, destacó la ministra de Comercio Exterior y Turismo del Perú, Úrsula Desilú León. “Con esta primera edición internacional, queremos
que Madrid —y el mundo— vivan y conozcan nuestros destinos y cultura a través de cada sabor, cada ritmo y cada detalle que encontrarán en esta feria”, agregó.
Sabores con historia en Madrid
Perú se ha consolidado como uno de los destinos gastronómicos más reconocidos del mundo, con una cocina que se distingue por su rica historia, la fusión de diversas culturas y sus condiciones climáticas excepcionales, que favorecen el cultivo de ingredientes únicos. Desde hace más de una década, el país lidera rankings internacionales como mejor destino culinario y es referencia en sostenibilidad, diversidad y excelencia gastronómica.
“Perú Mucho Gusto Madrid” traslada esa riqueza a nuestra capital, ofreciendo una experiencia completa a través de distintas zonas temáticas que permiten al público sumergirse en los sabores y tradiciones del país sudamericano. Destaca el espacio dedicado a los diferentes stands gastronómicos que ofrecen platos emblemáticos como el ceviche, ají de gallina, seco a la norteña, entre muchos otros.
Durante los tres días, los asistentes podrán probar platos de 25 destacados restaurantes peruanos en España: Callao 24, El Ceviche, Xolo Nikkei & Cocktails, HUMO, Awki Nikkei, Aroma y Sabor, SUYO, Ronda 14, La Conquista, Gaman, Barinka, Fuego y Sabor, Cilindro, La Chamba Sanguchería, Rokoto Cevichería, Lima Limón, Hoku Fusión, Llamp Gastrobar, Chifa Doromari, UMAMI, TAMPU, Avenida Perú, La Sarita Suspiros Peruanos, Ta Bueno Express y Chifa Delicias.
En Perú Mucho Gusto Madrid 2025, también estarán presentes reconocidas marcas de pisco: Pisco Demonio de los Andes, Pisco Sarcay, Pisco Madre, Pisco 4 Fundos, Pisco Huamaní, Pisco Inquebrantable, Pisco Finca Rotondo, Pisco Vargas, Pisco Barsol, Pisco Viñas de Oro, Pisco 1615 y Pisco Santiago Queirolo. Por último, se encontrarán prendas de alpaca y artesanía peruana de las marcas J. Ezcurra, BAIMARA y Peruvian Cultures.
La feria se completa con una variada programación de catas a cargo de su gran embajador; el gran Johnny Schuler -presidente de la Academia Peruana del Pisco– demostraciones de preparación de cócteles a base de pisco, degustaciones de productos típicos, espectáculos de danzas tradicionales, música en vivo y shows infantiles. Una auténtica fiesta pensada para que toda la familia se acerque a la diversidad y calidez del Perú. Este evento invita a los visitantes a conocer de cerca las tradiciones y el legado del país sudamericano, motivándolos a viajar al Perú para así explorar personalmente sus costumbres, gastronomía y paisajes.
¿Cómo, cuándo y dónde?
Puedes conseguir tu entrada en la puerta de la feria.
Espacio Ibercaja Delicias: Paseo de las Delicias, 61, Madrid del 11 al 13 de abril
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Viernes 11: 16:00 a 21:00
Sábado 12: 11:00 a 21:00
Domingo 13: 11:00 a 20:00
Más información: “Perú Mucho Gusto”
