Del 26 de agosto al 30 de septiembre, una veintena de bodegas proponen actividades enoturísticas vinculadas a la vendimia
Las actividades tendrán lugar en Cataluña, en las comarcas del Alt Penedès, Alella, Alt Camp, Anoia y la Conca de Barberá
La Asociación de Elaboradores de Cava – AECAVA acaba de hacer público el programa de actividades de la octava edición del festival La Vendimia del Cava que tendrá lugar en 22 bodegas asociadas a la patronal del cava los sábados y domingos desde el último fin de semana de agosto hasta el último de septiembre. Aprovechando la época de la vendimia, cada bodega ofrecerá experiencias originales, al aire libre, tanto de día como ya entrado el atardecer. De la mano de los responsables de las bodegas, de viticultores o de enólogos, los visitantes podrán acercarse a los viñedos para vivir en primera persona uno de los acontecimientos del año más especiales como es la vendimia.
Por octavo año consecutivo, La Vendimia del Cava mostrará los secretos de la elaboración del cava con actividades para todos los públicos y propuestas sugerentes que buscarán satisfacer todos los gustos. A lo largo de todo un mes, esta iniciativa ya consolidada ofrecerá un amplio abanico de experiencias lúdicas. En La Vendimia del Cava, los visitantes podrán disfrutar de un extenso programa de actividades como vendimiar la uva y pisarla para convertirla en mosto, desayunos de payés entre viñedos, picnics gourmet, salidas por la naturaleza en bicicleta, conciertos de música en vivo, yoga en las bodegas, comidas y cenas en los viñedos, paseos, cursos de cocina con la uva como ingrediente protagonista, catas de vinos en distintos momentos de la fermentación del vino, así como actividades para los más pequeños de la familia.
Este año se ha batido el récord de participantes con 22 bodegas que configuran el programa de actividades de La Vendimia del Cava: Agustí Torelló Mata, Alta Alella, Canals & Munné, Carol Vallès, Castell d’Or, Cava Guilera, Cava Jovani, Caves Bolet, Celler Carles Andreu, Codorníu, Covides, Giró del Gorner, Giró Ribot, Joan Segura Pujadas, Juvé & Camps, Masía Torreblanca, Oliver Viticultors, Pagès Entrena, Rovellats, Sumarroca, Vilarnau y Vins el Cep.
La mayor parte de estas bodegas están ubicadas en la comarca del Alt Penedès, pero también las hay en las comarcas del Anoia, Alella, el Alt Camp y la Conca de Barberá.
El proyecto ratifica, en esta octava edición, la apuesta de las bodegas por el enoturismo y permite a los visitantes experimentar y conocer el entorno en el que nace y se elabora el cava.
PROGRAMA « LA VENDIMIA DEL CAVA 2023 »:
SÁBADO 26 AGOSTO
Sumarroca 19:00h. Cena de vendimia con música en vivo
SÁBADO 2 SEPTIEMBRE
Vins el Cep 10:00h. Desayuno y cata de uva, mosto y vinos en un Paraje Calificado
Canals & Munné 10:15h. Desayuno de payés entre viñedos + Taller de vendimia regenerativa
DOMINGO 3 SEPTIEMBRE
Caves Bolet 10:00h. Desayuno de payés km.0 + Cata a ciegas de vinos de parcela
Vilarnau 11:00h. Visita con pisado de uva y aperitivo
SÁBADO 9 SEPTIEMBRE
Pagès Entrena 10:30h. Control de maduración y butifarrada entre viñedos
Cava Guilera 12:00h. Picnic gourmet y postres de vendimia
Carol Vallès 18:00h. Pisada de uva + Cena con música en vivo
DOMINGO 10 SEPTIEMBRE
Codorníu 10:00h. Una mañana en Codorníu con desayuno, visita y degustación de cavas
Rovellats 11:00h. Taller de hidrolatos en tiempo de Vendimia
SÁBADO 16 SEPTIEMBRE
Covides 9:30h. Nordic Walking y brunch entre viñedos
Castell d’Or 11:00h. Cata de variedades con Marta Clot i+ Desayuno de vendimia
Cava Jovani 19:00h. Cata especial de cavas + Merienda-cena de cocina mexicana
Giró Ribot 20:30h. Cena de las estrellas: Cena de vendimia al aire libre
Agustí Torelló Mata 20:30h. Noche de vendimia: Gastronomía y música entre viñedos
Alta Alella 19h, 19:30h, 20h. Microteatro entre viñedos
DOMINGO 17 SEPTIEMBRE
Giró del Gorner 11:00h. Cata de mostos de la vendimia y brunch con vistas
Oliver Viticultors 12:00h. Cata de mosto y brunch con cava en el espacio “A pie de viña”
DOMINGO 24 SEPTIEMBRE
Masia Torreblanca10:30h. Pisamos el viñedo (actividad familiar)
Joan Segura Pujadas 10:30h. Vendimia y pisado de uva en el Penedès de montaña
SÁBADO 30 SEPTIEMBRE
Juvé & Camps 12:00h. Sabor a vendimia: Curso de cocina, almuerzo y maridajes con cavas
Mediados de septiembre (a determinar)
Celler Carles Andreu 9:30h. Desayuno de vendimia: Uva, mosto y vinos en plena fermentación.
Se pueden consultar las actividades ofrecidas por las bodegas y comprar las entradas en la página oficial de La Vendimia del Cava: www.laveremadelcava.com
