• La cita tendrá lugar el 10 de noviembre en la Real Casa de Correos de Madrid, con una jornada de mañana dedicada al conocimiento y al intercambio de experiencias a través de las IWC TALKS y una cata magistral, y terminará con una gala nocturna de entrega de premios.
• Las TALKS abordarán los desafíos del sector, desde el papel del sumiller y el futuro del menú degustación hasta el debate sobre vino y salud, la proyección internacional del vino español, la inteligencia artificial y las claves de su comercialización.
• La cata magistral «Territorios de fuego» reunirá cinco pases vinculados a zonas afectadas por incendios, de la mano de los miembros del jurado y de elaboradores que compartirán la realidad de sus proyectos.
• Próximamente se darán a conocer los finalistas de esta edición que han sido elegidos por el jurado, integrado por Almudena Alberca MW, Ferran Centelles, Pilar Cavero, Juan Luis Asenjo y Fernando Mora MW.
• Para asistir a las TALKS y a la cata magistral será necesario inscribirse previamente a través de este FORMULARIO.
• La asistencia a la cena de gala y entrega de galardones se puede formalizar mediante la compra de tickets que pueden obtenerse a través de la web www.iwcmerchantawards.es
Los International Wine Challenge Industry Awards celebrarán su 11.ª edición el próximo 10 de noviembre de 2026 en la Real Casa de Correos de Madrid, con una jornada que reunirá a profesionales del vino para compartir conocimiento, debatir sobre los desafíos del sector y reconocer el trabajo de quienes contribuyen a su desarrollo.
Tras celebrar su décimo aniversario, los premios abren una nueva edición con la mirada puesta en las preguntas que hoy atraviesan el mundo del vino: cómo cambia su lugar en la restauración, cómo abordar la conversación sobre su consumo, qué necesita para ganar presencia en los mercados internacionales y qué herramientas pueden ayudar a elaborarlo, comunicarlo y venderlo.
La jornada de mañana combinará las IWC TALKS, un programa de conversaciones bajo el eje «Desafíos», con la cata magistral «Territorios de fuego», que acercará a los asistentes a vinos y proyectos de diferentes zonas afectadas por incendios. Por la noche, la cita culminará con la gala de entrega de los IWC Industry Awards 2026.
IWC TALKS: las preguntas que marcan el presente del vino
El programa de TALKS reunirá a sumilleres, elaboradores, expertos y profesionales del sector en torno a cinco temas que conectan el vino con la gastronomía, la salud, la tecnología y el mercado. Las ponencias tendrán una duración aproximada de entre 15 y 30 minutos, y el programa incluirá también una mesa redonda dedicada a la comercialización.
«Muerte del menú degustación»
Dani Giganto y Carlota Cabanas protagonizarán una conversación presentada por Almudena Alberca MW sobre la figura del sumiller en el restaurante y el debate en torno al futuro del menú degustación.
La ponencia pondrá sobre la mesa cómo evoluciona la experiencia del cliente y qué lugar ocupa el vino en los distintos formatos de restauración. Una reflexión sobre el trabajo de la sumillería, la capacidad de escuchar al comensal y las maneras de integrar el vino en una propuesta gastronómica que también está cambiando.
«Moderación y evidencia: una visión honesta sobre vino y salud»
Presentada por Almudena Alberca MW y Pilar Cavero, esta sesión contará con Laura Catena, médica y directora general de Bodega Catena Zapata, fundadora del Catena Institute of Wine.
La conversación abordará el debate sobre vino y salud desde la evidencia y el rigor, con el objetivo de aportar contexto a una cuestión de especial relevancia para el sector y para la sociedad. Un espacio para examinar cómo se interpreta y se comunica la información sobre consumo, moderación y salud.
«El reto global del vino español»
María Naranjo, Directora de la Industria Agroalimentaria (ICEX) y Andreas Kubach MW, en una sesión presentada por Fernando Mora MW, analizarán los desafíos de la proyección internacional del vino español.
La ponencia explorará las claves para trasladar su diversidad e identidad a los mercados exteriores, conectar con públicos diferentes y construir un posicionamiento reconocible. Una mirada a las oportunidades del sector y al trabajo necesario para convertir el reconocimiento de sus vinos en una presencia sostenida en el mercado.
«¿Puede un algoritmo entender un viñedo?»
La inteligencia artificial y su aplicación a la viticultura y la enología serán el eje de la intervención de Lucho Wehrli, sumiller y profesor de Barcelona Technology School , presentada por Ferran Centelles.
La sesión abrirá la conversación sobre las posibilidades de estas herramientas en el conocimiento del viñedo y la toma de decisiones. También planteará cómo pueden convivir los datos y la tecnología con la observación, la experiencia y la interpretación del territorio que forman parte del trabajo del viticultor y del elaborador.
«¿Cómo “NARICES” vendemos?»
El programa incluirá una mesa redonda con Quim Vila (propietario de Vila Viniteca) , Oriol Ripoll (CEO de Decantalo), Jesús González (sumiller y propietario de La Tana) y Nicolleta Negrini (fundadora y CEO de Negrini España), conducida por Juan Luis Asenjo y Ferran Centelles, que abordará una de las preguntas más directas del sector: cómo vender vino en el contexto actual.
La conversación reunirá distintas perspectivas sobre la comercialización, la relación con el consumidor y los canales de venta. Asimismo, incorporará el debate sobre los movimientos de consolidación del mercado nacional, como las adquisiciones de marcas y los rescates de proyectos, y su influencia en el panorama del vino español.
«Territorios de fuego»: una cata de cinco vinos procedentes de zonas afectadas por los incendios
La jornada de mañana contará también con la cata magistral «Territorios de fuego», una selección de referencias pertenecientes a territorios que, desde 2021 hasta la fecha, han sufrido diferentes incendios. El recorrido reunirá vinos de Arribes del Duero, Priorat, Valdeorras, Herreros de Jamuz y Ávila, y permitirá acercarse a la realidad de estos lugares a través de sus elaboradores.
Los miembros del jurado conducirán los cinco pases acompañados por los protagonistas de los proyectos. La cata combinará la degustación con sus testimonios para conocer cómo han vivido los incendios y sus consecuencias, poniendo el foco en el vínculo entre el vino, el paisaje y las personas que lo hacen posible.
Tierra Prometida · Arribes del Duero
Almudena Alberca MW dirigirá el primer pase, dedicado a Tierra Prometida, de Arribes del Duero. La acompañarán Manuel Beneitez, de bodegas El Hato y el Garabato, y Antony Terryn, de bodega Tierra Prometida, quienes compartirán la experiencia de sus proyectos y su relación con el territorio.
Els Escurçons · Priorat
El segundo pase estará conducido por Fernando Mora MW y contará con Sara Pérez, enóloga de Mas Martinet, para presentar Els Escurçons, del Priorat. Una oportunidad para acercarse al vino a través de la mirada de su elaboradora y del paisaje del que procede.
O Cabalin Viladequinta · Valdeorras
Ferran Centelles, junto a Teresa López y Luis Peique, impulsores del proyecto Adega O Cabalín, guiará la degustación de O Cabalin Viladequinta, de Valdeorras. Este pase permitirá conocer su experiencia y el contexto de elaboración del vino, así como su trabajo de recuperación del viñedo.
Las Quintas · Herreros de Jamuz, León
El cuarto pase reunirá a Juan Luis Asenjo y Marta Ramas, enóloga de Fuentes del Silencio, en torno a Las Quintas, de Herreros de Jamuz, León. El proyecto compartirá su experiencia con los vinos vinculados al incendio de 2025.
Barrera de Sol 2021 · Ávila
Pilar Cavero conducirá el quinto pase junto a Juanan Martín, de Rico Nuevo, con Barrera de Sol 2021, de Ávila. Este vino completará un recorrido que propone escuchar a sus protagonistas y conocer las distintas realidades reunidas bajo el título «Territorios de fuego».
Para asistir a la jornada de mañana, que incluye las IWC TALKS y la cata magistral, será necesario inscribirse previamente a través del siguiente formulario: INSCRIPCIÓN.
Una gala para reconocer el trabajo del sector
Por la noche, los IWC Industry Awards celebrarán su gala de entrega de premios, el encuentro en el que se darán a conocer los ganadores de esta 11.ª edición y se reconocerá el trabajo de los profesionales, empresas y proyectos distinguidos por el certamen.
La celebración pondrá el cierre a una jornada dedicada tanto al intercambio de ideas como al reconocimiento del talento del sector. Una cita para reunir a sus protagonistas y dar visibilidad a las iniciativas que contribuyen a acercar el vino al público, fortalecer su presencia y desarrollar nuevas oportunidades.
Próximamente se anunciarán los finalistas de las diferentes categorías, elegidos por el jurado de esta edición, que estará formado por Almudena Alberca, Master of Wine, Ferran Centelles, exsumiller de elBulli; Pilar Cavero, crítica de vinos de ABC y Mejor Sumiller de España 2013; Juan Luis Asenjo, sumiller y escritor especializado en vino; y Fernando Mora, Master of Wine y elaborador en Bodegas Frontonio.
Sus distintas trayectorias aportan una visión complementaria de la elaboración, la sumillería, la divulgación y el conocimiento del mercado para elegir a los finalistas y ganadores de los International Wine Challenge Industry Awards 2026.
