Un encuentro celebrado en la Sala 3 del Museo de la Cultura del Vino y que reunió a más 100 invitados, entre ellos, 70 prescriptores nacionales e internacionales del mundo del vino, para vivir una experiencia única en un evento organizado por el Consejo Regulador.
Vivanco acogió el pasado lunes la cena de gala de la clausura del Centenario de la DOCa Rioja en un evento organizado por el Consejo Regulador. Una cena que reunió a más de 70 prescriptores del mundo del vino a nivel nacional e internacional y que, junto a otros invitados, más de 100 en total, tuvieron la oportunidad de realizar un viaje a través del Rioja y su historia, haciendo un recorrido por las principales salas del Museo de la Cultura del Vino de Vivanco.
Con motivo de la conmemoración de su primer Centenario, la Denominación de Origen Calificada Rioja ha llevado a cabo este fin de semana la Rioja Centennial Celebration. Una ocasión para, como definen desde la propia DOCa Rioja, “reunir en nuestra tierra a 70 de los mejores prescriptores del mundo para vivir una experiencia irrepetible”. Una celebración que comenzó este fin de semana y culminó la noche del lunes con una cena en el Museo Vivanco.
La venta Moncalvillo del chef Ignacio Echapresto, El portal de Echaurren del chef Francis Paniego, Nublo del chef Miguel Caño, Mariana Sánchez y Gonzalo Baquedano de Ajonegro
y Pastelería Torreblanca de Paco Torreblanca, fueron los chef riojanos con estrella Michelin que firmaron el menú, mientras el aperitivo fue elaborado por Iñaki Murúa y Carolina Sánchez, del también restaurante estrellado, Íkaro. La cena se celebró en la estancia número 3 del Museo acondicionada para el servicio de la misma.
Una cena en la que Bodegas Vivanco tuvo presencia a través de su Vivanco Cuvée Inédita Reserva Extra Brut 2020 (para el aperitivo), el primer espumoso reserva dentro de la DOCa Rioja y su Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno, una propuesta que procede de la vendimia tardía de invierno de uvas botritizadas de las variedades tradicionales tintas riojanas, Garnacha, Graciano, Mazuelo y Tempranillo.
