Joaquín Ruibérriz de Torres Navarro-Pingarrón, presidente del Club Gourmand®, ha sido nombrado miembro en la categoría de Académico de la Academia Extremeña de Gastronomía, en reconocimiento a su trayectoria y compromiso con la divulgación cultural y gastronómica.
Tras su incorporación, Ruibérriz de Torres Navarro-Pingarrón ha manifestado su intención de continuar trabajando en la promoción y difusión del patrimonio culinario regional, señalando que “continuaré profundizando en la labor divulgadora y de promoción de la historia, el patrimonio y la cultura gastronómica de Extremadura, la profundización en los objetivos que defiende la Academia Extremeña de Gastronomía y la vocación de servicio a la sociedad”.
La Academia Extremeña de Gastronomía tiene entre sus principales objetivos la investigación, la práctica y el impulso de actividades gastronómicas, así como la divulgación de las excelencias de la cocina extremeña y la preservación de la pureza de sus tradiciones culinarias. Asimismo, la institución trabaja para proyectar esta riqueza gastronómica más allá del ámbito regional, contribuyendo a su reconocimiento nacional e internacional.
Este nombramiento refuerza el compromiso del Club Gourmand® con la promoción de la cultura gastronómica y el apoyo a iniciativas que fomentan el conocimiento, la preservación y la difusión de la gastronomía como parte fundamental del patrimonio cultural.
