• Del 6 al 28 de septiembre, 15 bodegas del Penedès y la Conca de Barberà ofrecen actividades como desayunos de payés, picnics gourmet, pisado de uva y catas de cava en plena vendimia.
• Las experiencias, pensadas para parejas, familias y amantes del vino y el cava, ya se pueden reservar.
Un mes dedicado a la cultura del cava y la naturaleza
Del 6 al 28 de septiembre, el festival enoturístico La Vendimia del Cava celebra su décima edición con una programación llena de actividades que combinan la tradición vitivinícola con la naturaleza y la gastronomía. Durante casi un mes, quince bodegas de las comarcas del Alt Penedès y la Conca de Barberà ofrecerán experiencias exclusivas pensadas para todo tipo de públicos, desde amantes del vino y el cava hasta familias y visitantes que quieran descubrir el entorno del cava de una manera diferente, cercana e inmersiva.
Actividades para todos los gustos
Este año, La Vendimia del Cava vuelve con un programa lleno de propuestas singulares que conectan a los visitantes con el mundo del cava y la naturaleza a través de vivencias auténticas. Entre las actividades destacan: cosechar uva y maridarla con un desayuno Km 0 en Covides, hacer de viticultor/a por un día con brunch entre viñedos en Rovellats, cata de uvas y picnic gourmet en Cava Guilera, y un tardeo mexicano con burbujas en Jovani Vins.
Bodegas como Canals & Munné apuestan por un desayuno de payés combinado con talleres de vendimia regenerativa, mientras que en Vilarnau se recupera la tradición del pisado de uva con los pies. La creatividad también es protagonista con actividades como el desfile de joyas y cata de pétalos y cavas en Sumarroca, o la noche japonesa con burbujas en Giró del Gorner. Para los más curiosos, Joan Segura Pujadas ofrece la posibilidad de participar en la creación de un nuevo coupage de cava. Todo ello, un recorrido por la vendimia con sabor, paisaje y cultura.
Las bodegas participantes
Un total de quince bodegas abrirán sus puertas para acoger esta celebración: Canals i Munné, Carles Andreu, Cava Guilera, Codorníu, Covides, Giró del Gorner, Giró Ribot, Joan Segura Pujadas, Jovani Vins, Masia Torreblanca, Miquel Pons, Pagès Entrena, Rovellats, Sumarroca y Vilarnau. Estas bodegas, ubicadas en territorios reconocidos por su tradición vitivinícola, son referentes en la elaboración del cava y en el impulso del turismo enológico de experiencias.
Una edición especial en un contexto de enoturismo en auge
La Vendimia del Cava llega a su décima edición consolidándose como una de las citas enoturísticas de referencia en Cataluña. A lo largo de estos 10 años, más de 10.000 visitantes, principalmente provenientes del área metropolitana barcelonesa y de otras provincias catalanas, han gozado de estas experiencias únicas.
Este festival ha evolucionado hasta convertirse en un evento que no sólo pone en valor la tradición y la cultura del cava, sino que también se adapta a las nuevas tendencias del turismo experiencial y sostenible. El boom del enoturismo en Cataluña ha impulsado la demanda de actividades que combinan naturaleza, gastronomía y cultura, y La Vendimia del Cava responde a esta tendencia ofreciendo propuestas íntimas, respetuosas con el medio ambiente y pensadas para un público familiar y adulto que busca autenticidad y calidad.
Los datos de la pasada edición avalan este éxito: una encuesta realizada entre los asistentes mostró una valoración media de 4,6 sobre 5. El perfil mayoritario de los visitantes está formado por parejas de mediana edad y familias con criaturas, que valoran especialmente la conexión con el territorio y la posibilidad de vivir la vendimia de forma directa y participativa.
Una iniciativa para potenciar el enoturismo
La Vendimia del Cava es una iniciativa organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA) con el objetivo de promocionar el enoturismo y poner en valor la cultura y la tradición del cava. Las actividades se realizan al aire libre y con aforo limitado, garantizando una experiencia exclusiva y personalizada. Después de diez años, La Vendimia del Cava se ha consolidado como una cita imprescindible para los amantes del cava y del territorio.
Es una forma de compartir el momento más vibrante del año con el público, acercándolo al proceso de elaboración y al valor cultural que hay detrás de cada botella, afirma Joaquim Tosas, presidente de AECAVA. Esta décima edición de La Vendimia del Cava se presenta como una oportunidad única para disfrutar de un mes lleno de experiencias inmersivas en el mundo del cava, descubriendo su proceso de elaboración, su riqueza gastronómica y la belleza de los paisajes vitivinícolas catalanes.
Actividades de La Vendimia del Cava 2025
Sábado 6 de septiembre
Para más información: Anna Gual, responsable de comunicación de AECAVA – comunicacio@aecava.com
COVIDES – Vendimiamos, catamos y maridamos con un desayuno Km 0
ROVELLATS – Sé viticultor/a por un día con brunch
CANALS & MUNNÉ – Desayuno de payés entre viñedos y taller de vendimia regenerativa
PAGÈS ENTRENA – Vive la vendimia con ojos de enólogo y gastronomía local
Domingo 7 de septiembre
CODORNÍU – Paseo entre viñedos, desayuno y visita a Codorníu
CANALS & MUNNÉ – Desayuno de payés entre viñedos y taller de vendimia regenerativa
Sábado 13 de septiembre
CANALS & MUNNÉ – Desayuno de payés entre viñedos y taller de vendimia regenerativa
CAVA GUILERA – Cata de uvas y picnic gourmet entre viñedos
JOVANI VINS – Burbujas & Tacos: Tardeo Mexicano en la Vendimia
Domingo 14 de septiembre
CANALS & MUNNÉ – Desayuno de payés entre viñedos y taller de vendimia regenerativa
Sábado 20 de septiembre
MASIA TORREBLANCA – Brunch en tiempo de vendimia
SUMARROCA – Entre pétalos y uvas: cata, desfile de joyas creativas y música en vivo
GIRÓ DEL GORNER – Noche japonesa con burbujas en Giró del Gorner
Domingo 21 de septiembre
VILARNAU – Pisado de uva con los pies en Caves Vilarnau
Sábado 27 de septiembre
CELLER MIQUEL PONS – Elabora tu cava y disfruta de un maridaje de burbujas con
chocolates singulares
GIRÓ RIBOT – Tardeo gastronómico de vendimia con platillos gourmets
Domingo 28 de septiembre
JOAN SEGURA PUJADAS – Vendimia 2025, creación de un nuevo coupage y
Enogastronomía
(Fecha a determinar, 14 o 21 de septiembre)
CARLES ANDREU – Desayuno de vendimia: Uva, mosto y vinos en plena fermentación.
Reservas y más información
Las reservas para todas las actividades ya están disponibles y pueden realizarse a través del sitio web oficial: www.laveremadelcava.com Se recomienda reservar con antelación, ya que las plazas son limitadas.
