● El Comité de Formación de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) organiza la jornada de formación “Conocimiento y Cata de Vinos en Rama”
● El seminario formativo será impartido por Cristóbal Luque, gerente de la Asociación Cultural Vino en Rama
● Se realizará el miércoles 05 de junio de 2024 de 18 a 21 horas en sede de la Escuela Española de Cata en Madrid.
El objetivo es que sus asociados conozcan mejor las singularidades del suelo, el clima, la uva Pedro Ximénez, la crianza biológica, el lagar, la bodega, entre otros, de estos vinos desinhibidos, espontáneos, desprovistos de equipaje, que sabe guardar todas sus características para viajar directos desde la tinaja o la bota hasta la copa.
Conocimiento y Cata de Vinos en Rama:
Día: Miércoles 05 de junio de 2024
Hora: 18 a 21h. (duración 3h – Incluye diploma)
Lugar: C/ Mártires Concepcionistas, 19 I 28006-Madrid (Escuela Española de Cata).
Vinos a catar:
1.- Espumoso Doblas. Bodegas Doblas
2.- Vino de Tinaja en rama La Primilla. Lagar de La Primillla
3.- Vino Nuevo en rama Verdesur. Bodegas San Pablo
4.- Fino en rama FT Medio Tapón. Lagar de Casablanca
5.- Fino Tertulia en rama. Bodegas Delgado
6.- Fino Saavedra en rama. Bodegas Maíllo
7.- Fino Viejo en rama. Lagar de Los Frailes
8.- Amontillado en rama. Lagar Los Raigones
9.- Oloroso en rama ecológico. Bodegas Robles
10.- Pedro Xímenez en rama Gran Pedro. Bodega Coop. La Aurora.
“Un vino en rama no es un tipo de vino. Es un estado del vino, es un momento en la vida del vino. Uno de los mejores momentos en los que puede tomarse, porque está íntegro, completo, con todas sus cualidades”.
Inscripciones: Enviar nombre completo, teléfono, mail y número de asociado Aepev a Arturo Hurtado. 645 82 92 99/ o/ ahurtadoeec@gmail.com
Coste: Gratuito comprometiéndose a publicar acerca del evento.
Plazas Limitadas: 20/25 personas. Fecha límite de inscripción el 29 de mayo o hasta completar aforo.
Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), organización que cuenta con más de 200 asociados, cuenta con un Comité de Formación que está integrado por diversas comunicadores y formadores del vino como; Carmen Garrobo, David Manso, Óscar Arce Paniagua, Pascual Ibañez Azorín, Moira Trujillo Spano, Arturo Hurtado (Director), entre otros, y tiene el objetivo de fomentar e impulsar actividades de formación orientadas a afianzar el conocimiento del vino y su cultura. www.aepev.es/comite-de-formacion/
