Cada año, Joan C. Martín, enólogo y escritor, compra centenares de vinos en más de una decena de cadenas de supermercado distintas para hacer una selección de las mejores botellas por menos de 6,99 euros y, en una categoría algo superior, los mejores tintos, rosados, blancos y cavas por menos de 14,99 euros, que recopila en su guía de los mejores vinos de supermercado Los Supervinos 2019. Se trata de uno de los catálogos más útiles para los amantes del vino que no están dispuestos a pagar más por menos. Este año, el autor señala como gran novedad la entrada por todo lo alto de los nuevos vinos andaluces “por méritos propios”.
Esta es una pequeña seleccion de aquellos ‘vinazos’ que puede encontrar en su tienda más cercana y que le van a costar menos de cinco euros, con tres criterios: diferentes denominaciones de origen, distintas cadenas de supermercado y que hayan obtenido una buena calificación en el libro (se miden por ojos de lince, de uno a cinco). La guía completa ya está en las librerías.
>Blancos
· Corbeta joven (Hacienda de San Antonio) En la imagen. Precio: 3,32 euros. Valoración: 4/5. Denomicación de origen: vino de añada y variedad [garrido fino y zalema]. “Un blanco sevillano seco, cítrico y afrutado”, describe Martín en su guía. “una magnífica expresión de los nuevos vinos andaluces”. Dónde: El Corte Inglés.
· Pazo Ribeiro (Viña Costeira). Precio: 3,36 euros. Valoración: 3/5. Denominación de origen: Ribeiro. Esta etiqueta tiene ya 50 años de vida, con lo que es muy probable que lo haya probado alguna vez: “En la boca es fresco, afrutado y ácido. El conjunto de sensaciones arométicas y gustativas remite al kiwi de Nueva Zelanda”. Dónde: Alcampo.
· Ramón Roqueta Chardonnay Tina 5, joven (Ramón Roqueta). Precio: 4,85 €. Valoración:4/5. D.O.: Catalunya. “Es un chardonnay puro, rubio, fresco y muy atractivo. Su sabor es fresco, afrutado y un poco mentolado, refrescante”. Dónde: Carrefour.
· Tharsys City, blanco madurado (Bodegas Pago de Tharsys). Precio: 4,95 €. Valoración: 4/5. D.O. Utiel-Requena. “Excelente blanco madurado, que se manifiesta fino, elegante, grácil”. Su sabor es parecido a su aroma: “madera de la buena, mantequilla irlandesa y frutos secos”. Dónde: El Corte Inglés.
>Rosados
· Montblanc 362 (Clos Montblanc) En la imagen. Precio: 3,29 €. Valoración: 3/5. D.O. Conca de Barberà. “Fresco, afrutado, glamuroso, elegante y de amable degustación. Su textura es una caricia; sirve tanto para acompañar en la mesa a pescados y arroces marineros como para charlar”. Dónde:El Corte Inglés.
· Valjunco (Bodegas Vinos de León). Precio: 4,09 €. Valoración: 4/5. D.O. Tierra de León. De la variedad prieto picudo, cada vez más valorada gracias al “trabajo enológico”, “en nariz se muestra afrutado y aromáticamente herbáceo y del mismo modo se comporta en boca, pero además transmite la sensación de hollejo y un gusto a gominola”. Dónde: Alcampo.
· Pago de Cirsus (Bodegas Pago de Cirsus). Precio: 4,24 €. Valoración: 4/5. D.O. Navarra. “Rosado de fermentación singular ya que ha fermentado en barrica. El aroma es fragante con tonos balsámicos, florales y un poco afrutados. El sabor es fresco, algo tánico y ácido; la textura caricia el paladar como una clara de huevo”. Dónde: El Corte Inglés.
>Tintos
· Casa de la Ermita, joven (Casa de la Ermita) En la imagen. Precio: 2,79 €. Valoración: 4/5. D.O. Jumilla. “Hecho de monastrell y syrah, es una fórmula muy exitosa. El año pasado este tinto disputó la final de los supervinos [que cada año organiza el autor con periodistos expertos del sector], en la que peleó con reservas y crianzas de alto nivel, y dio la cara […] Buena estructura, tiene aroma de frutas maduras y un sabor especiado con un agradable gusto a tanino maduro”. Dónde: Consum.
· Comportillo, crianza (Bodegas Ontañón). Precio: 3,15 €. Valoración: 4/5. D.O. Ca. Rioja. “Tinto riojano de crianza de muy buena calidad y de sorprendente precio. En boca resulta algo tánico, aterciopelado y sabroso”. Donde: Mercadona.
· Torrent del Mañá, reserva (Cooperativ Santa Catalina). Precio: 4,13 €. Valoración: 4/5. D.O. Alicante. “Fantástico vino de monastrell con aditamento ligero de cabernet sauvignon, criado durante doce meses en barricas de roble francés y americano por separado. El precio, un absoluto regalo”. Dónde: El Corte Inglés.
· Ontinar, joven ecológico (Vinos Álex). Precio: 4,40 €. Valoración: 4/5. D.O. Navarra. Este vino representa muy bien a los ecológicos: “Naturaleza, fuerza, juventud, aroma herbáceo y floral (geranios) y con un sabor fresco y natural, que recuerda mucho a la uva en la viña”. Dónde:Carrefour.
Fuente: elpais.com